Искушенным ценителям древнейших напитков: пейте чай и кофе правильно!
Чай и кофе – это два, пожалуй, самых древних, популярных и загадочных напитка. История их происхождения теряется в глубине веков, с ними связано огромное количество забавных историй и баек, интересных традиций и рецептов.
Знаете ли вы, что именно благодаря чаю появились первые деньги (в Китае, в 1024 году, когда землевладельцы сдавали государству-монополисту чай, получая взамен «чайные» облигации), и именно несправедливо наложенный британский налог на чай в 1773 году («Бостонское чаепитие») подтолкнул Америку к отсоединению от Англии?
Знаете ли вы, что закон Оттоманской империи дозволял женщине развестись с мужем, который не способен обеспечить ее кофе? А в 1995 году кофе стал вторым по потребляемости товаром в мире после нефти!
Полемика по поводу влияния этих напитков на здоровье человека не утихает уже не одно десятилетие — однако, не смотря ни на какие результаты экспериментов и экспертиз, большинство из нас не мыслят своего дня без чашечки крепкого кофе, или кружки ароматного чая.
А кое-кто возводит свою любовь к одному из этих напитков в ранг культа — и такое увлечение не только невероятно интересно, но и приносит удовольствие, и даже способно продлевать жизнь!
Согласно исследованиям, кофеин улучшает память, а кофе «по-ирландски» бережет от инсультов. Считается, что 3 чашки в день нейтрализует влияние алкоголя на организм. Древние китайцы говорили, что чай лучше вина, так как бродит, не опьяняя, и лучше воды, так как не опасен инфекциями.
Сегодня существует несколько сотен рецептов чая и кофе в соответствии с сортами и традициями разных стран. Чай, например, можно пить по-китайски, по-японски, по-английски, по-русски, горячим и холодным, с добавлением фруктов, трав, цветов, пряностей, алкоголя…
Однако, чтобы чай и кофе действительно были полезны, весьма важно (и очень интересно) пить их правильно. Хотите научиться этому, приобрести редчайшие сорта, пообщаться с единомышленниками? Добро пожаловать в центр увлечений «Город Хобби»!
